立冬菜到家（散文）

立冬菜到家（散文）

（桃园仙境亚滦湾）

中国乡村旅游网消息：11月7日，是立冬节气，在冀东地区有一句谚语“立冬菜到家”，是说冬天马上到了，地里种的大白菜的赶紧收割，拉到家里去，否则就可能冻到地里，没人要了。记得有一年是立冬前一天，父亲招呼我回家放白菜，我因单位有点急事，没能回家去，白菜没收成，晚上就下了一场大雪，三亩多的白菜全冻在地里，白搭了，父亲直到过年了还骂我是败家子。而他却又时常向人们炫耀，他在杨团堡村山脚下种的花生，直到小雪节气才刨出来。长得粒粒饱满。

在立冬这天，家家户户有个习惯，就是回家时带上一棵白菜，白菜与百财谐音，白菜到家寓意百财到家，家里经济收入增加，农民把地里的白菜拉回家，那是时令要求，城里人买棵白菜回家，晚上包一锅热腾腾的饺子，城市乡村来年都有红火的日子。

（亚滦湾木屋别墅）

在80-90年代，日光温室还没有普及，北方冬季蔬菜很少，白菜是唯一的大众消费菜，家家冬天都要储上一垛白菜。青椒、黄瓜、西红柿、韭菜是奢侈品，是富贵人家的桌上菜。后来大棚菜普及了，寻常百姓家过年也能吃上新鲜的黄瓜青椒等细菜了，然而，随着温室生产化肥农药的应用，这些细菜农药残留超标，毒黄瓜毒西红柿被越来越多的曝光，山东寿光蔬菜不敢吃了，河北饶阳成了蔬菜生产基地，饶阳有“种上三棚菜，小楼也敢盖”的民谣，因工作关系网站主编曾带领农民几次去饶阳学习大棚蔬菜生产技术，特别是他们的无公害绿色栽培技术，回来就组织农民建了十几个高科技温室大棚，种出了纯天然的蔬菜，前年附近几个县区的果菜批发市场韭菜农药残留超标，就去网站主编建的大棚里取韭菜、芹菜和香菜做样本，到菜市场检测合格，那个棚里的两畦韭菜都舍不得吃，只供五个菜市场监测站，但这样的好韭菜，一季节下来只卖了2000元。农民种菜真不容易，也真不挣钱。

（来亚滦湾别墅餐厅享一次蔬菜宴吧）

现在，市场上大车大车的蔬菜，来自温室蔬菜高效生产基地，菜农为了提高产量天天使用农药化肥，所以冬季了，还是大白菜是最安全的蔬菜。

现在保证不用化肥农药的蔬菜基地很少了，要讲温室生产最环保、生长的蔬菜最放心，在迁安有两个地方，一个是亚滦湾，一个是蟒山原生态农业园。他们的大棚是农业部专家指导建设的，他们的蔬菜品种、种植过程有专家把关，所有大棚有摄像头，随时随地检查生产的每一个环节，去亚滦湾吃他们的蔬菜宴就是最尊贵的享受。

亚滦湾农业公园四季都有美景，春季千亩桃花盛开，在桃花潭边，“桃树倒映在明净的水面，桃花映红了姑娘的脸庞......”春天只要来到亚滦湾，就被美景陶醉了，晚上住进木屋别墅，过一个春风沉醉的晚上。夏天暑季来了，水上乐园热闹了，姑娘小伙来一次水上大冲关，晚上再赏梦幻灯光节，赏美女，看花灯，亚滦湾仲夏的夜晚更让人陶醉。作家李果散文《我们的亚滦湾》把那里的美景描写的如诗如画，如醉如痴。

（明净的桃花潭水）

（温馨浪漫的小木屋窗外是绿树红花）

（亚滦湾国际专业射箭训练基地）

我最爱的还是亚滦湾的冬天，在一望无际的荒沙滩，穿过曲曲折折的长廊，绕过广阔的思微远射箭基地靶场，一个人慢慢的走，什么都可以想，什么都可以不想，心灵被洗过一样。尤其是今天立冬这样的节气，我们建议亚滦湾主人陈国有先生，应该举办一次蔬菜文化节，听少男少女演唱一首《燃烧的蔬菜》，亚滦湾的蔬菜销售就会火火的一个冬天。

（蟒山原生态农业园的西红柿虫眼赫然）

（蟒山原生态农业园施用农家肥的茄子）

生产蔬菜另一个最放心的地方，就是上庄乡的蟒山原生态农业园，那里蔬菜不施化肥农药，为了杀灭土壤里的细菌，培养土壤肥力，园区实行大棚轮作休耕技术，让寸土寸金的温室大棚也休耕，只有蟒山原生态农业园的刘敬芳刘总舍得，那里的蔬菜品种全，黄瓜、西红柿、青椒、茄子、豆角样样有，刘总的经营理念：宁可产量低，宁可长虫子，除了农家肥和有机生物菌，不使一粒化肥，不喷一滴农药。

（蟒山原生态农业园施用的生物菌）

（蟒山原生态农业园休耕的温室大棚）

（蟒山原生态农业园的青椒秧苗上爬着虫子）

普通老百姓吃不起无公害的精细菜，还是让大白菜当家吧，今天是立冬，还是那句话“立冬菜到家”，带着一棵白菜回家去，仿佛听见了案板上剁菜剁肉的声音，那样亲切，那样温暖。

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中国乡村旅游网报道

文章转载自微信公众号：乡村旅游网